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情報コラム

「丁寧に造って、丁寧に売る」。 水・米・技が光る、TOKYO発の粋なSAKE。

日本のお酒、国酒の「日本酒」。最近では海外のSAKEブームから、和洋折衷な料理と「日本酒」のマリアージュを嗜む方が増えているそう。日本食文化に欠かせない「日本酒」は、世界規模の需要が見込まれる逸品として注目されている。

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